“硬化道路太重要了，否則搶收的菜都要爛地里”
　　基礎設施是現代農業的重要支撐。災害天氣越嚴重，越考驗這個“支撐點”是否牢固。
　　2月2日，記者來到六安市金安區木南現代農業示范區。陽和園蔬果專業合作社的基地里，負責人何剛正在指揮工人清理倒塌的大棚。 “硬化道路太重要了，否則搶收的菜都要爛地里。 ”何剛介紹，幾個大棚被壓倒了，但是菜并沒受損。園區在兩次大雪期間都是第二天就鏟除了積雪，車輛能開進來。搶收的烏菜、大蒜、西蘭花都在大雪天賣出了好價錢，挽回了好幾萬元損失。
　　“近年來新修和擴建了木南大道、立春大道等多條園區道路，主要道路拓寬到7米到9米。因為道路標準高，兩次大雪期間都能在第一時間調配大型機械除雪除冰，給重建大棚、搶收蔬菜提供便利條件。 ”示范園區管委會副主任汪天友說。
　　天寒地凍，電力供應很重要。而這往往是農業生產的短板。
　　在木南示范區的立春蔬果現代栽培展示廳，8米多高的玻璃溫房中溫暖如春，通過水培、氣霧栽培、無土栽培等方式培育的各種蔬菜郁郁蔥蔥，完全感受不到外面的凜冽寒冬。
　　“這一個玻璃溫房6000多平方米，因為供電穩定，溫房中的暖氣一直沒停。”汪天友告訴記者，這次積雪厚度達40厘米，很可能造成玻璃溫房垮塌，導致數千萬元損失，“溫房8米多高，無法除雪。只能依靠鍋爐不斷供暖融雪，這依賴于園區高標準的電力基礎設施。 ”
　　在示范園區紅星村村頭的小橋上，記者看到，木南渠里水流通暢，緩緩匯入了遠處的秋岔河。汪天友告訴記者，2015年園區完成了7公里多木南渠的硬化取直工程，讓渠道更為通暢，旱能灌、澇能排，“最近天氣嚴寒，如果渠道沒有硬化取直，一旦積雪成冰阻礙河道，可能造成渠道內洪水泛濫。 ”
　　汪天友介紹，木南現代農業示范區成立至今，已投入5.7億元用于基礎設施建設，初步形成了“道路硬質化、渠道襯砌化、農田林網化、耕作機械化、控制智能化”的現代農業示范區框架。
　　“這是雙膜雙鋼架大棚，采用工廠化管理模式，抗極端災害天氣能力強”
　　2月1日，記者來到來安縣張山鄉桃花村。這是個遠近聞名的蔬果專業村。大雪過后，“啥樣的大棚最抗雨雪”成了種植大戶們的熱點話題。
　　在種植大戶馬西梅的家庭農場里，一邊的大棚倒了，另一邊的安然無恙，兩相對比讓馬西梅有了思考。“你看，壓倒的大棚基本上都是連體大棚，積雪滑落到兩個棚子之間薄膜上，無法及時清理，超重后就把大棚都給扯塌了。 ”馬西梅一邊惋惜地說，一邊帶記者走到旁邊地里。這里的大棚完好無損，鮮紅的火龍果和草莓散發著誘人的清香。 “這些是獨體的鋼架大棚，本身有拱形弧度，積雪可以自己滑下來，而且易于清理。 ”馬西梅說，更先進的新式大棚有水泥墻加固，鋪設電加熱設備，“村里有人建好了，下大雪一點事沒有。 ”
　　馬西梅說的新式大棚，就在馬西國的蔬菜基地里。
　　遠遠看過去，一排排日光溫室大棚就像一棟棟房子。推開一個“房門”，穿過外間，里面豁然開朗，占地約1.5畝的蔬菜大棚寬敞明亮，撲面而來的熱氣讓人想把外套脫掉。
　　“這種大棚朝向陽光，呈陡斜狀，四五米高的水泥墻不僅能吸收存儲熱量，還能起到很好的穩定作用。一根根支撐的水泥柱很牢固，再大的雪也扛得住。 ”馬西國告訴記者，平時基礎設施多投入，遇到災害天氣就能減少損失。
　　記者發現，日光溫室大棚的新技術還有很多：頂部“天窗”可開關，澆水全部采用滴灌和噴灌，絲瓜懸空吊長，絲瓜苗和西紅柿苗墑上有一根根電線，用于給土壤加熱，猶如讓蔬菜用上了“地暖”或“電熱毯”。
　　除了溫室大棚，馬西國還建有兩座連棟育苗大棚，近十米高的大棚就像大型生產車間，里面采用水肥一體化、滴灌噴灌等新技術育苗。“這種雙膜雙鋼架大棚采用工廠化管理模式，抗極端災害天氣能力強。 ”馬西國自豪地說。
　　據滁州市農委蔬菜辦主任周勇說，全市因雪災受損嚴重的蔬菜、水果大棚大約有80多處。 “這些大棚設計不合理、材質老化，缺乏增溫化雪設備，還有部分單體竹木結構拱棚也有倒塌。與之相反，很多單體單層或雙層鋼架大棚，以及冬暖式日光溫室大棚基本安然無恙。 ”周勇表示，這為下一步如何發展設施農業上了“生動的一課”。
　　“物聯網像‘千里眼’一樣，隨時掌握災害天氣的影響情況”
　　2月2日，溫度持續下降，寒風刺骨。占地620畝的長江漁歌公司養殖基地到處積雪，一片白茫茫中佇立著一棟棟現代化的“廠房”。
　　走進“廠房”，猶如穿越季節來到了春天。“這是工廠化循環水養殖室，常年溫度保持在22度，而水溫則根據魚的品種不同，設置在20攝氏度上下。 ”公司總經理胡光春介紹，這種現代化養殖室養殖的都是河豚、長江鰣魚等高檔品種，對水溫有要求，“低于12攝氏度就會死亡”。
　　1月24日以來，坐落在蕪湖市鳩江區長江之濱的這個漁業基地迎來連續暴雪，最深積雪達45厘米。隨后又是急劇降溫，最低溫度達零下8攝氏度。極端天氣下如何精確地控制溫度？長江漁歌公司靠的是物聯網系統。
　　“物聯網系統把整個基地利用信息技術設備連起來，布置在養殖室的各種探頭，會把溫度、容氧、水質等情況實時傳送到控制室。 ”胡光春介紹。在一個養殖室內，頭頂是探頭，墻面儀表盤上顯示兩個溫度，綠色的是22攝氏度，紅色的是20攝氏度。 “綠色是實時溫度，紅色是設定溫度，一旦低于設定溫度，電加熱系統就自動啟動加熱。 ”胡光春說。
　　幾步遠，墻面上又是一個儀表盤，上面寫著“氧氣量”。 “水中的傳感器實時分析水質，一旦氧氣含量低于規定值，就會發出信號。 ”胡光春介紹。
　　一道墻的距離，外面冰天雪地，里面環境怡然。極端天氣下，現代信息技術讓精細化的設施農業生產能夠按部就班進行。
　　黃山市祁門縣歷口鎮環砂村，是大名鼎鼎的祁門紅茶核心產區。雖然近期降雪不多，但是溫度持續偏低，茶園又在山上，凍害成了祥源茶業祁紅公司總經理孫西杰重點關注的問題。
　　“這個時候不可能每天上山觀察，更不可能安排人住在茶園里。物聯網系統的好處就體現出來了。 ”孫西杰掏出手機，熟練地點開系統，先是看到茶園全景，隨著鏡頭拉近，茶樹葉片清晰地展現在屏幕上。 “你看，現在是2月2日中午12點33分，茶園大氣溫度是8.9攝氏度，濕度是59%；土壤溫度是5.6攝氏度，濕度是19%。”孫西杰解釋，這幾組數據再結合葉面觀察，可以判定沒有凍害發生，“物聯網跟‘千里眼’一樣，讓我隨時掌握災害天氣的影響情況。 ”
　　據了解，截至去年底，全省684家農業企業和種養大戶用上了農業物聯網。農業更聰明，應對極端天氣就更有底氣。