舞陽縣辛安鎮劉莊村的麥田里，小麥長勢良好。從去年開始，優質小麥與村集體的合作社“結緣”，便帶來了意想不到的收獲。“種強筋小麥品種，每斤能賣到一塊三，收入明顯提高了。”該村黨支部書記張士興說。
　　劉莊村，正是河南省以“四優四化”為抓手，深入推進農業供給側改革的縮影。
　　種植結構加快優化升級
　　2017年是河南省農業供給側結構性改革攻堅之年，“四優四化”起步之年，河南省積極推進優質專用小麥生產。
　　去年麥播以來，各級農業部門按照布局區域化、經營規模化、生產標準化、發展產業化的總體思路，加大政策支持，強化示范引領，優質專用小麥種植面積穩步擴大，達到840萬畝，較上年增加240萬畝，增幅達40%。
　　優質專用小麥種植面積的不斷擴大，正在破解加工企業“守著糧倉買洋糧”的難題。素有面粉之城的永城市，年加工能力達到80億斤。永城市農業局總農藝師田沖介紹說，為了發展優質小麥，促進面粉產業升級，2016至2017年度，永城市區域化、規模化優質小麥種植面積達到30萬畝，其中強筋小麥達到15萬畝。
　　如今，有了優質小麥做“后盾”，永城市面粉加工以及食品加工企業也迎來了升級轉變，改變了以往面粉產品單一的問題。永城市麥客多食品公司，僅面粉產品就涵蓋了餃子粉、面包粉等多種多樣的專用產品，小面包、蛋黃派、餅干等各種各樣的特色零食也受到市場的青睞。
　　農產品換“綠裝”質量興農有底氣
　　臨近年關，位于鄭州市東風路的眾森綠色食品專營店內，前來購買年貨的市民絡繹不絕，這是全國首家按照《綠色食品標志營銷形象設計應用規范》打造的專營店，吸納了全省30多家綠色食品和有機食品企業的百余單品進駐，包括飲料、鮮果、肉蛋奶、糧油等農副產品。
　　綠色食品產品總數達到802個，企業301家、產品總產量211.6萬噸……我省綠色食品增速較快，發展勢頭良好，在綠色食品市場建設和品牌推介等方面走在了全國前列，綠色食品事業交出一份滿意“答卷”，有力提升了農產品質量安全水平和品牌形象，有效推進了農業供給側結構性改革。
　　河南省農業廳副廳長劉保倉認為，拓寬銷售渠道、促進產品貿易，為廣大消費者提供高品質的農產品營銷平臺，既是解決新時代社會主要矛盾的有效辦法，又是落實省農業廳加強農業品牌建設、提升河南農產品形象的重要舉措。
　　產業轉型升級提高供給質量加快高效種養業和綠色食品業轉型升級，是農業供給側結構性改革的重要內容，落實鄉村振興戰略的重要抓手，核心是要適應市場需求，提高供給質量和效率。
　　為破解農業大而不強、農產品多而不優的問題，河南省著力處理好糧食產量和產能、增產和增收、生產和生態關系，加快高效種養業和綠色食品業轉型升級，推進現代農業發展。省政府辦公廳下發了《河南省高效種養業轉型升級行動方案》和《綠色食品業轉型升級行動方案》，提出到2020年，由種養業大省向種養業強省轉變，由食品業大省向綠色食品業強省轉變，把河南省打造成全國最大的優質小麥、優質花生、優質草畜生產基地和全國重要的優質林果基地。實現優質中高端農產品供給能力明顯提升、產業綠色發展和信息化水平明顯提升、種養結合和產業融合程度明顯提升、產業競爭力和綜合效益明顯提升、產業鏈條標準化程度明顯提升。