河北省石家莊市藁城區(qū)是一個農(nóng)業(yè)大區(qū)，面對變化的市場和消費需求，藁城區(qū)引導(dǎo)農(nóng)民從調(diào)優(yōu)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)、調(diào)順產(chǎn)業(yè)體系和調(diào)綠生產(chǎn)方式3個方向入手，推進農(nóng)業(yè)改革，在確保糧食生產(chǎn)能力不降低的基礎(chǔ)上，實現(xiàn)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)提質(zhì)增效、農(nóng)民增收致富。
　　暮春時節(jié)，石家莊市藁城區(qū)系井現(xiàn)代農(nóng)業(yè)采摘園內(nèi)花香四溢，果蔬飄香，吸引了眾多游客前來觀光采摘。“自3月份以來，園區(qū)每周游客接待量都在1000人以上。”園區(qū)負責人王愛軍說。
　　“推進農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革是今年‘三農(nóng)’工作的主線。作為農(nóng)業(yè)大區(qū)，藁城區(qū)堅持以市場為導(dǎo)向，緊跟消費需求變化，在確保糧食生產(chǎn)能力不降低的基礎(chǔ)上，引導(dǎo)農(nóng)民從調(diào)優(yōu)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)、調(diào)順產(chǎn)業(yè)體系和調(diào)綠生產(chǎn)方式3個方向入手，實現(xiàn)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)提質(zhì)增效、農(nóng)民增收致富。”藁城區(qū)委書記高玉柱說。
　　調(diào)優(yōu)結(jié)構(gòu)增效益
　　在藁城區(qū)廉州鎮(zhèn)系井村強筋小麥種植區(qū)，該村村民吳振堂對強筋麥贊不絕口：“別小看這種強筋小麥，每公斤要比普通小麥貴2角錢，而且產(chǎn)量一點兒也不差，算下來一畝地能多收100多元錢。如今，俺們村家家戶戶種的都是這種小麥。”
　　區(qū)別于普通小麥，強筋小麥面筋強度高，延伸性好，是制作面包、餃子的最佳選擇，也成為大型食品加工企業(yè)替代國外進口小麥的“香餑餑”。“農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革怎么改，其中一項就是想方設(shè)法調(diào)優(yōu)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，突出一個‘優(yōu)’字。說具體點，像小麥這種大宗農(nóng)產(chǎn)品就要瞄準‘優(yōu)質(zhì)專用’，推廣優(yōu)質(zhì)強筋小麥為老鄉(xiāng)們找到一條出路。”該區(qū)農(nóng)林畜牧局負責人介紹說。
　　藁城區(qū)推廣種植的強筋麥實現(xiàn)了大宗農(nóng)產(chǎn)品“優(yōu)質(zhì)專用”，增加了市場的有效供給，而這僅是該區(qū)調(diào)優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的舉措之一。藁城區(qū)擁有28.83畝大片條狀富硒土壤帶，集中分布在南營、梅花等多個鄉(xiāng)鎮(zhèn)。微量元素硒具有抵御疾病、防止衰老、增強人體免疫功能等功效，這給當?shù)剞r(nóng)業(yè)種植深度開發(fā)創(chuàng)造了先天的優(yōu)勢條件。“富硒+農(nóng)產(chǎn)品”正好迎合了當下消費者對“吃得健康、吃出個性”的需求變化，為該區(qū)減少市場低端供應(yīng)，拓展高端供給提供了有利契機。
　　“和人們的飲食變化一樣，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)也在跟隨消費變化調(diào)整種植結(jié)構(gòu)。”藁城區(qū)南營鎮(zhèn)馬莊村旭業(yè)家庭農(nóng)場負責人李智勇說。隨著玉米收購價格的持續(xù)走低，從2017年開始，李智勇根據(jù)消費者追求合理膳食的市場需求，加上地處富硒帶的優(yōu)勢，與當?shù)剞r(nóng)戶簽訂了1萬畝富硒小米種植收購訂單。農(nóng)戶不僅能夠享受到1.5元的最低收購價，而且每畝地比種植玉米增收400元。李智勇將收購的富硒谷子加工成苦蕎小米、月子小米等5個系列30多個品種的產(chǎn)品，還將下腳料加工成小米醋，實現(xiàn)了谷子的綜合利用。
　　除了富硒谷子，該區(qū)還通過農(nóng)技人員下鄉(xiāng)技術(shù)指導(dǎo)、新型職業(yè)農(nóng)民培訓(xùn)等手段積極引導(dǎo)農(nóng)民改變傳統(tǒng)的種植模式，在保證糧食供應(yīng)的基礎(chǔ)上，引導(dǎo)富硒地帶的農(nóng)民改種大豆等市場需求量大、賣價高的經(jīng)濟作物，擦亮“富硒”農(nóng)產(chǎn)品這塊金字招牌，真正讓群眾的“錢袋子”鼓起來。
　　調(diào)順體系增業(yè)態(tài)
　　在藁城區(qū)廉州鎮(zhèn)城子村的農(nóng)業(yè)園區(qū)，工人們正在抓緊時間施工，將園區(qū)升級打造成集農(nóng)業(yè)科研、科技成果轉(zhuǎn)化、新品種技術(shù)推廣會展和觀光農(nóng)業(yè)采摘、科普親子教育于一體的省級現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)。“如今鄉(xiāng)村休閑游熱度居高不下，再加上優(yōu)越的區(qū)位優(yōu)勢，正是轉(zhuǎn)型發(fā)展的大好時機。”園區(qū)負責人倪巖崢說。
　　驅(qū)車沿著定魏線向南行駛，剛剛進入常安鎮(zhèn)所轄區(qū)域內(nèi)，成片的古梨樹便映入眼簾，它們遍布道路兩側(cè)，讓人應(yīng)接不暇。常安鎮(zhèn)在大力發(fā)展鄉(xiāng)村休閑旅游的過程中，將悠久的優(yōu)質(zhì)果品種植歷史與附近的耿村故事、北周卦亂彈、黃家莊制鼓等非物質(zhì)文化遺產(chǎn)進行整合，連點成片，將“常安梨花節(jié)”打造成石家莊市近郊鄉(xiāng)村游的一張名片。
　　常安賞花、杜村采摘、崗上農(nóng)業(yè)觀光……藁城區(qū)抓住成功創(chuàng)建河北省休閑農(nóng)業(yè)示范縣的有利時機，依托現(xiàn)有農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)，以強筋麥、設(shè)施菜、優(yōu)質(zhì)果為主要發(fā)展產(chǎn)業(yè)，以觀光園、采摘園、生態(tài)園為主要發(fā)展方式，圍繞“一河六路”重點區(qū)域，結(jié)合美麗鄉(xiāng)村建設(shè)，實施了“六大板塊”規(guī)劃，建設(shè)各類現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)30余個。
　　調(diào)“綠”方式增實力
　　無論是發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品“特色優(yōu)勢”，還是推動農(nóng)業(yè)加速轉(zhuǎn)型，都離不開推行綠色生產(chǎn)方式，實現(xiàn)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展。
　　藁城區(qū)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基礎(chǔ)扎實，糧食、蔬菜總產(chǎn)分別穩(wěn)定在50萬噸和300萬噸以上。該區(qū)按照“抓示范，帶全區(qū)”的農(nóng)技推廣模式，以中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院、河北省農(nóng)林科學(xué)院、河北農(nóng)業(yè)大學(xué)等科研單位為技術(shù)支撐，以區(qū)農(nóng)技推廣中心為轉(zhuǎn)換樞紐，以種植大戶為推廣骨干，依靠科技創(chuàng)新和科技帶動，調(diào)“綠”農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式，滿足消費者對安全農(nóng)產(chǎn)品的需求，更為子孫后代留下生產(chǎn)和發(fā)展空間。
　　調(diào)好農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式，可用8個字簡單概括，節(jié)種、節(jié)水、節(jié)肥、節(jié)藥。藁城區(qū)梅花鎮(zhèn)的3.2萬畝綠色增產(chǎn)模式攻關(guān)田就是該區(qū)轉(zhuǎn)變農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式，推廣小麥綠色高產(chǎn)高效技術(shù)模式的典型。該區(qū)農(nóng)技人員組成14個分包小組，抓住播種、施肥、澆水、打藥等關(guān)鍵生產(chǎn)環(huán)節(jié)進行督導(dǎo)，推動落實“優(yōu)選品種、合理密植、節(jié)水灌溉、配方施肥、統(tǒng)防統(tǒng)治、機械作業(yè)”6項集成技術(shù)，僅節(jié)種一項就能降低生產(chǎn)成本近40萬元。在典型的帶動下，全區(qū)良種普及率達到100%，配方施肥技術(shù)普及率95%以上，統(tǒng)防統(tǒng)治面積30萬畝次，水肥一體化示范田1萬余畝。
　　加強供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，藁城區(qū)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)煥發(fā)出新生機。近年來，該區(qū)先后11次獲全國糧食生產(chǎn)先進單位稱號，建成70家標準化規(guī)模養(yǎng)殖場、市級以上蔬菜標準園6個、各類現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)30余個、市級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè)31家……農(nóng)業(yè)提質(zhì)增效，有效帶動當?shù)剞r(nóng)民致富，2017年該區(qū)農(nóng)村居民人均可支配收入達16318元。