維護(hù)食品安全，是一項事關(guān)家家戶戶的民生工程。切實把好農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全關(guān)，即是從源頭上牽住了食品安全的“牛鼻子”。

　　浙江省自2015年獲批創(chuàng)建首個國家農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全示范省以來，不斷創(chuàng)新機(jī)制，夯實基層基礎(chǔ)，加強(qiáng)依法治理，強(qiáng)化從“農(nóng)田到餐桌”全過程監(jiān)管，確保人民群眾“舌尖上的安全”，成效顯著。至今，已成功創(chuàng)建2個國家級安全市、14個國家級安全縣和71個省級放心縣。實現(xiàn)了涉農(nóng)縣農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯體系、規(guī)模農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)主體納入主體信息庫管理、農(nóng)產(chǎn)品合格證標(biāo)識應(yīng)用和浙產(chǎn)農(nóng)藥二維碼追溯管理“四個全覆蓋”。全省農(nóng)產(chǎn)品省級抽檢合格率保持在98%以上，重大農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全事件“零發(fā)生”。

　　農(nóng)藥減量增效 力推綠色種植

　　農(nóng)藥殘留，是衡量農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的關(guān)鍵指標(biāo)。我省農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門把農(nóng)藥減量作為踐行綠色發(fā)展理念的重大舉措，堅持通過推廣應(yīng)用綠色、清潔、科學(xué)的植保技術(shù)，替代傳統(tǒng)化肥農(nóng)藥，在源頭上解決農(nóng)藥殘留問題。

　　此前，武義有些水稻種植戶過分依賴農(nóng)藥防治二化螟，陷入了病蟲抗藥性不斷增強(qiáng)，農(nóng)藥用量不斷增加的“負(fù)循環(huán)”。為破解這一難題，該縣規(guī)模化應(yīng)用農(nóng)藥減量、秸稈稻樁粉碎、冬閑田翻耕和灌水殺蛹等多種綠色防控技術(shù)。“如今，綠色防控技術(shù)已得到廣大農(nóng)民高度認(rèn)可，每畝水稻的二化螟蟲量平均減少30%-40%。”縣糧油站副站長李若晨說。

　　放眼浙江，我省不斷加大綠色防控技術(shù)和產(chǎn)品的推廣和應(yīng)用。至目前，綠色防控技術(shù)應(yīng)用已達(dá)807.8萬畝次。據(jù)測算，通過病蟲草鼠害有效防治，去年全省挽回糧食損失96.8萬噸，危害損失率降為1.16%。

　　在推進(jìn)農(nóng)藥減量增效的同時，我省不斷強(qiáng)化農(nóng)業(yè)投入品管控。遂昌將各類惠農(nóng)補(bǔ)貼整合成“綠色惠農(nóng)卡”，至今已發(fā)放了5.4萬張。農(nóng)民憑此卡，即可到農(nóng)資店購買農(nóng)業(yè)投入品，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門也可由此實現(xiàn)對農(nóng)業(yè)投入品的全方位管控。

　　省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳有關(guān)負(fù)責(zé)人表示，今年，我省將繼續(xù)發(fā)揮省際協(xié)作機(jī)制作用，杜絕外省問題農(nóng)資流入，并大力推進(jìn)專業(yè)化統(tǒng)防統(tǒng)治與綠色防控融合發(fā)展，基本建立農(nóng)藥全程管控機(jī)制。深入開展農(nóng)資打假專項治理。6月底前，基本實現(xiàn)全省農(nóng)藥實名制購買。

　　推行溯源追蹤 力保產(chǎn)品安全

　　“基地出產(chǎn)的所有水果，都有獨一無二的‘身份證’，手機(jī)掃一掃，所有相關(guān)信息一目了然。”長興四合園果蔬專業(yè)合作社理事長李火良告訴記者，前些年，為建設(shè)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯體系投入的2萬多元，花得值！正是有了合格證和追溯碼，取得了消費者信任，他們的水果不愁賣，而且價格比市場上的高。

　　長興縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局質(zhì)監(jiān)站站長方華蛟介紹，作為在全國率先實現(xiàn)規(guī)模主體合格證應(yīng)用全覆蓋的縣之一，長興開發(fā)建設(shè)了兼具名優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品管理和農(nóng)產(chǎn)品檢測管理模塊的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯平臺，現(xiàn)已覆蓋219家農(nóng)業(yè)主體。

　　浙江省已有6.5萬家規(guī)模主體納入追溯平臺管理，2.2萬家農(nóng)業(yè)生產(chǎn)主體實現(xiàn)產(chǎn)品質(zhì)量安全可追溯，著力推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全誠信信息系統(tǒng)建設(shè)，打造誠信體系平臺。還在全國率先將食用農(nóng)產(chǎn)品合格證納入地方法規(guī)，并率先實現(xiàn)合格證規(guī)模生產(chǎn)主體全覆蓋，被列為全國食用農(nóng)產(chǎn)品合格證管理試點省。

　　在臺州黃巖，全區(qū)實現(xiàn)了“一證一碼”標(biāo)識率和追溯率的100%。346家規(guī)模以上生產(chǎn)經(jīng)營主體，實現(xiàn)了農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷可記錄、流向可跟蹤、信息可查詢、責(zé)任可追究。

　　據(jù)了解，今年我省將繼續(xù)全面深化農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯體系建設(shè)，加強(qiáng)對已開展追溯生產(chǎn)主體的檢查指導(dǎo)，督促“一證一碼”的常態(tài)化應(yīng)用和規(guī)范使用。同時，注重追溯數(shù)據(jù)的深度挖掘，應(yīng)用于農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全日常監(jiān)管，全面提高精準(zhǔn)性和有效性。

　　深化有效監(jiān)管 力控違法行為

　　食以安為先，責(zé)任重于山。讓人民群眾吃得安心、吃得放心、吃得健康，始終是我省各地農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門抓好農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的出發(fā)點和落腳點。幾年來，我省高度重視農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管，創(chuàng)新生產(chǎn)模式，強(qiáng)化監(jiān)管機(jī)制，總結(jié)推廣有效做法。

　　瑞安市創(chuàng)新設(shè)立“田長制”，以糧食功能區(qū)、蔬菜現(xiàn)代園區(qū)、林果種植基地為載體，將全市的25萬畝土地劃分為202個網(wǎng)格，每個網(wǎng)格設(shè)置“田長”“副田長”和“護(hù)田員”。通過網(wǎng)格化管理，構(gòu)筑全域監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)，實現(xiàn)無縫管理。

　　象山縣將監(jiān)管觸角向分散農(nóng)戶延伸，探索有效監(jiān)管機(jī)制，推出“專屬信息卡”：由村級協(xié)管員錄入分散農(nóng)戶生產(chǎn)信息和農(nóng)產(chǎn)品檢測結(jié)果，分散農(nóng)戶憑此卡掃碼進(jìn)入市場銷售。到目前，已有2290戶分散農(nóng)戶納入“一戶一檔一卡”信息化管理。