油菜是常異花授粉作物，極易串花授粉，導致菜籽品質下降。相關研究表明，栽培措施和環境條件對芥酸和硫甙含量的影響很大，因此，生產上只有推廣普及雙低油菜保優配套栽培技術才能保證商品菜籽和菜粕符合雙低標準，達到保優高產、增產增收的目的。

　　增產增效情況：推廣雙低油菜保優高產栽培技術可以顯著改善菜籽油營養品質，提高菜粕的利用價值，其經濟效益、社會效益十分明顯，推廣應用前景廣闊。如果按每千克雙低油菜籽增值0.1元計算，每畝優質菜籽增值可達12元左右，按平均單產提高10千克計算，每畝可增收20元以上，農民增產增收效果顯著。另外，油脂加工企業和飼料加工企業由于商品油菜籽品質提高，而降低生產成本、加工增值，綜合效益可提高10%～20%,社會效益明顯。

　　技術要點：雙低油菜保優高產栽培技術是集優化區域布局、良種篩選、培育壯苗、科學施肥、綜合防治、田間管理以及單收單儲等于一體的綜合保優高產技術，其主要內容有：

　　1.用適宜品種。選擇高產、多抗的雙低油菜品種，長江上游地區可從油研、蓉油、川油、蜀雜以及渝黃等雙低優質品種中選用生育期適宜的品種。中游地區可選用華雜、中油雜、中雙、華雙、湘雜油等系列品種。下游地區可選用揚油6號、寧油14、蘇油1號、浙雙72、滬油16等品種。

　　2.中連片種植。禁止與非優質品種插花種植，保證雙低品種集中連片，有條件的地方爭取一鄉一品。選擇地勢平坦、肥力中上等、符合無公害耕地質量標準、灌排方便、前茬非十字花科作物的田塊種植。

　　3.時早播早栽。要選擇土壤肥沃、灌排方便、前茬非十字花科蔬菜的地塊作苗床，苗床與大田比例為1：5左右，最多不能超過1：10。并作為精細整地，開溝作畦，施好基肥，畝施人畜糞1000千克左右、硼肥0.5千克。一般長江上、中游適宜播期在9月上、中旬，下游適宜播期在9月中、下旬，在適期內盡量早播。畝播種量0.5～0.75千克。

　　4.育壯苗。齊苗后盡早間去堆子苗，1葉～2葉期間苗，3葉期按“去弱留強，去病留健，去雜留純”原則定苗，每平方米留苗100株左右。結合定苗，拔除雜草。定苗后看苗每畝追施1000～1500千克稀糞水。3葉期每畝苗床用15%多效唑30～40克對水40～50千克均勻噴霧。

　　5.溝整地。前茬收獲后及時耕翻開溝做畦，并結合施好基肥。一般畦寬2～3米為宜，溝寬20厘米～25厘米，溝深15～30厘米不等，做到三溝配套，雨止田干。開好朝陽溝備栽。

　　6.理密植，科學施肥。根據土壤肥力水平、移栽方式、茬口早遲合理確定最適移栽密度。一般每畝8000-12000株，直播油菜可以適當增加密度。移栽時要栽直，根要栽正，棵要栽深栽穩。邊起苗邊栽，大小苗分開栽，苗根栽緊，高腳苗深栽。栽后澆足活棵水，縮短緩苗期。大田總施肥量每畝折純氮為12.5～15千克，五氧化二磷6～8千克，氧化鉀8～12千克，其中，按總施氮的50%、磷、鉀肥總量的80%作基肥，氮、磷、鉀比例為1：0.4～0.5：0.5～0.8，氮肥運籌為基肥：苗臘肥：苔花肥比例為5:2:3。每畝底施硼砂0.5～0.75千克，在油菜苗期和蕾薹期各噴施0.2％的硼砂溶液。

　　7.理三溝，防漬排澇，及時防治病蟲草害。移栽結束后和冬、春季進行內、外三溝整修和清理工作，確保溝溝相通，旱能灌澇能排。越冬初期對旺長田塊每畝用多效唑30克左右對水40千克噴霧，并結合施用臘肥進行培土壅根防凍。有條件地區可采用稻草覆蓋，每畝覆草200～300千克，增溫防凍抑草。越冬前根據田間草情草相化除一次。一般以禾本科雜草為主的田塊，于雜草3～5葉期每畝用10.8%高效蓋草能乳油20～30毫升，對水40千克噴霧；以雙子葉雜草為主的田塊，每畝用30％好實多50毫升對水噴霧。油菜初花期每畝用50%福.菌核80克或其他復配劑對水40～50千克進行均勻噴霧，防治菌核病，藥后5～7天再噴一次。田間有蚜蟲株率達20%、百株蚜量300頭以上時，及時用藥噴霧防治。

　　8.止混雜，檢測收購。在植株主軸角果有80%轉為枇杷黃色時開鐮收割，并利用早晨或傍晚時進行，防裂角落粒損失。將割倒油菜運至場地堆積2～3天，促進后熟，提高粒重。堆積后要攤曬1～2天再脫粒，揚凈曬干(含水量小于9%)進倉。在收獲、運輸、脫粒、倉儲過程中做到單收、單放，防止機械混雜。嚴禁與其他有異味、有毒、有害、腐蝕性的物品混運混貯，倉儲消毒、熏蒸藥劑應符合國家有關食品衛生安全的規定。

　　適宜區域：該技術適宜在整個長江流域的大部地區推廣應用