為使我市冬種油菜獲得高產其主要栽培技術是：
一、品種選用。選用優質高產的雙低油菜品種“浙雙2號”、“浙雙6號”兩個低芥酸，低硫苷，高含油量的新品種。
二、適時播種。一般在9月下旬播種，11月上旬移栽，秧齡達30—35天，直播10月中下旬。
三、合理密植。畝產要達到130—150公斤的產量，每畝移栽油菜苗達7000—9000株，直播油菜每畝出苗1.5—2萬株，早播宜稀些，遲播宜密些。
四、科學用肥。重施基苗肥，增施磷鉀肥，勿忘施硼肥。每畝施純氮17公斤，其中基苗肥2/3、苔花肥占1/3，每畝基肥施過磷酸鈣30公斤，氯化鉀10公斤，硼肥1公斤。
五、重點強調施硼技術。（一）缺硼油菜癥狀：1、植株矮化，發育不良，葉皺呈紫色塊，后葉變黃脫落。2、徒長：油菜植株明顯徒長，株型松散，花序細長向下披掛，多無角果花而不實。3、正常株葉片有紫色紅塊，只有部分角果結實。有的終花后，仍陸續開花。缺硼油菜不僅產量低而且含油率也低。（二）硼肥施用技術。1、施用時間在油菜苗期和抽苔期施用效果最佳。2、施用方法：（1）基施：油菜移栽時在一把壓根肥中每畝配施硼砂0.25—0.5公斤或硼渣每畝用15公斤作基肥施用，可滿足油菜生育期對硼的需要，即省工、肥效長。（2）噴施：在油菜苗期（移栽的苗床用）和抽苔期每畝用50—100克硼砂沖水50公斤，選在晴天上午或傍晚噴施，噴后遇雨天應補噴一次。
六、做好油菜病蟲防治。重點抓好蚜蟲、菜青蟲和菌核病防治，搞好排水防治漬害。