大豆市場在進口大豆的影響下，生存維艱。進口大豆因為成本較低，在國內以極低的價格銷售，由此給國內大豆形成了極大的壓力，進而影響大豆生產加工企業的生存。面對這一形勢，專家呼吁國家出臺相關政策扶持國產大豆的產業發展，因為這不僅關系到大豆產業，更是影響整個農業產業的重大決策。

進口大豆大量低價沖擊市場,專家呼吁國家出臺政策扶持國產大豆產業發展

“在進口大豆低價沖擊下，東北豆農目前陷入困境。”昨日，黑龍江嫩江大豆協會理事長張有良憂心忡忡地告訴記者，國產天然非轉基因大豆的發展不容樂觀，隨著進口轉基因大豆低價沖擊中國大豆市場，國產天然非轉基因大豆面臨種植困境。作為大豆食品下游的加工企業，也為明年甚至未來可能面臨的“斷糧”產生憂慮，呼吁各方協力拯救國產天然非轉基因大豆。

記者昨日獲悉，包括廣東珠江橋、香港維他奶(00345.hk)、維維豆奶等部分食品企業已計劃在東北籌建大型大豆種植基地，以保證安全原料的供應。

企業為明年國產大豆供應擔憂

前天，維他奶中國公司攜手黑龍江嫩江大豆協會，共同倡議保護國產天然非轉基因大豆，同時啟動“愛大豆”行動。維他奶中國區董事總經理袁杰宣布，將以實際行動支持國產天然非轉基因大豆———該公司計劃在東北籌建天然非轉基因大豆種植基地。事實上，維他奶集團此舉背后的真實目的在于，保護和保證其原料供應。

6月底，維他奶發布截至今年3月31日的2008/2009年度財報，根據財報顯示，中國業務已成為該集團持續發展的“火車頭”，增速達56%，中國業務占其總收入的20%。維他奶集團公司高級總監(財務及行政)羅志聰表示，期望3—5年內，中國業務會占整體收入35%—40%。據維他奶中國區董事總經理袁杰介紹，該公司在中國大陸及香港地區的大豆原料均采購自東北地區，每年采購額約4000萬元。

然而，由于近年來國產大豆受低價進口大豆沖擊，豆農種植意愿一降再降，勢必影響該公司在華發展。袁杰就明確告訴記者，中國大豆產業正面臨前所未有的困難，據他所知，東北許多豆農大戶今年都大幅縮減了大豆的種植面積，而作為下游的加工食品企業，因產量減少，他們也面臨著價格不穩定、供應越來越少的風險。

廣東珠江橋生物科技股份有限公司每年使用的國產大豆量有幾萬噸，昨日該公司總經理吳惠玲告訴記者，她剛從黑龍江回來，而她此行的原因是，為該公司明年國產大豆的供應而去尋找解決之道。吳惠玲表示，在黑龍江，她看到很多豆農減少種植，據當地權威部門稱，種植面積減少量達20%。從期貨市場上看，今年大豆行情是看漲的。“諸多因素疊加，對于明年國產非轉基因大豆的供應、價格，多家大豆食品加工企業都心中無底”。

廣西冰泉實業股份有限公司有關負責人昨天在接受記者采訪時也顯得無奈，該公司的黃豆原料采自東北地區，雖然多年來在東北有固定的供應商，但大豆價格波動很大，對企業產生一定影響。

受進口大豆沖擊國產大豆面臨困境

國產大豆蛋白質含量高達40%—42%，而進口轉基因大豆一般在36%—38%之間，通常，國產大豆使用于豆漿、豆奶、蛋白質粉等需要高蛋白原料的加工業。據介紹，目前國產大豆年產量在1600萬噸—1800萬噸之間，我國市場對大豆的需求卻在3000萬噸—4000萬噸。以往，我國大豆需求不足部分由進口大豆撲充，但近年來進口大豆大量低價沖擊市場，甚至蠶食國產大豆市場份額。

據張有良介紹，在黑龍江豆油(7178,-66.00,-0.91%)銷售市場，去年國產非轉基因豆油的份額還能占到80%，而今年卻只剩下20%。“目前大豆行業的這種狀況，已經嚴重影響整個大豆商業鏈的良性發展，也使國產大豆面臨種植困境”。

據張有良透露，東北的許多豆農都陷入了“豐產不豐收、優質不優價”的尷尬境地。為了避免虧損，很多以往的種豆大戶今年大幅縮減了大豆的種植面積。張有良預計，今年東北地區大豆種植面積將減少7%—8%，而由于天氣原因，今年國產大豆產量將比去年減少200萬噸至1600萬噸。

另據黑龍江省社情民意調查中心的調查，2009年黑龍江農作物種植意向表現為“一降五升”———與去年相比，預計大豆減少3.64%。而小麥(2133,-17.00,-0.79%)增長239%，水稻增長8.24%，玉米(1606,-17.00,-1.05%)增長16.58%，谷子增長69.89%。

企業紛紛在東北尋找穩定合作基地

維他奶集團、廣東珠江橋等大豆食品加工企業已在為明年甚至未來幾年的“糧食”而發愁。吳惠玲擔心，如果國產大豆供應減少、價格上漲太高，成本太高，不排除有些企業可能會使用轉基因大豆來生產，或者使用其他雜七雜八的原料來代替。

實際上，國內有不少專家也擔心轉基因食品大量存在會影響人們的健康，因為至今為止，轉基因食品是否安全還存在不確定性。據《豆奶和豆奶飲料》行業標準主要起草人之一、中國食品發酵工業研究院植物蛋白研究中心主任涂順明介紹，長期的食用歷史證明，我國非轉基因大豆具有天然的安全優勢。“天然非轉基因大豆無疑是更加安全的食品原料”。

包括維他奶、珠江橋、冰泉等企業也不愿使用轉基因大豆原料。為了解決原料供應之急，各家企業已著手準備。除維他奶欲在東北籌建大型非轉基因大豆種植基地外，廣東珠江橋則與當地大豆種植合作社簽定產供銷聯盟，以公司+基地+農戶的形式，穩定貨源供應，而豆農也可獲得穩定、合理的銷售價格。

據消息稱，目前包括中國“豆奶大王”維維集團、九三糧油工業集團有限公司、齊齊哈爾飛鶴大豆食品科技公司都紛紛奔赴東北，尋找各方面力量，欲建立穩定的大豆生產供應基地。

專家觀點--引導并促進

非轉基因食品消費

據業內人士介紹，目前大豆豐富的營養已被人們所認識，大豆食品市場需求越來越大。以中國內地即飲豆奶業為例，目前整個即飲豆奶業正以10%以上的速度遞增。一方面大豆食品市場在快速增長；另一方面，大豆食品的主原料國產非轉基因大豆的種植卻面臨困境。

廣東珠江橋和維他奶企業呼吁政府應出臺扶持政策，確保農民收益，穩定國產大豆產業發展。

中國食品發酵工業研究院植物蛋白研究中心主任涂順明則認為，要促進我國非轉基因大豆發展，應通過消費市場來促進。首先希望越來越多的大豆加工企業，尤其是加工直接食用的大豆食品企業，承諾使用天然非轉基因大豆原料，有條件的應建立或合作建立自己的原料基地。而消費市場也應引導，形成“優質優價”的消費觀念。在國際上，非轉基因大豆比轉基因大豆價格平均高25%，日本高60%。

此外，該專家建議國家立法或制定相關標準，對人們直接食用的各種大豆食品都應明確標識所使用的原料是“轉基因大豆”還是“非轉基因大豆”，確保消費者知情權，并方便消費者選購。

       大豆市場要想走出困境，需面臨巨大的改革和政策支持。轉基因大豆的面世，給大豆的發展史添上了沉重的一筆，它不僅提高了大豆中營養成分的含量，而且在食品市場頻頻出現質量問題的今天，這無疑給我們指明了方向，但是國內目前還是以非轉基因大豆的生產為主，這就給國內的大豆產農提出了更高的要求和挑戰，同時對國內的大豆企業也不小沖擊。