您現(xiàn)在的位置：中國(guó)農(nóng)業(yè)儀器網(wǎng) > 技術(shù)文章 > 解讀茶葉QS認(rèn)證

解讀茶葉QS認(rèn)證

來源：農(nóng)民日?qǐng)?bào)七版　類別：技術(shù)文章　更新時(shí)間：2007-01-05　閱讀次

茶葉范圍：茶葉產(chǎn)品包括所有以茶樹鮮葉為原料加工制作的綠茶、紅茶、烏龍茶、黃茶、白茶、黑茶，及經(jīng)再加工制成的花茶、袋泡茶、緊壓茶共9類產(chǎn)品。果味茶、保健茶以及各種代用茶不在發(fā)證范圍。
　　必備設(shè)備：生產(chǎn)設(shè)備中綠茶包括殺青、揉捻、干燥設(shè)備；紅茶包括揉切（紅碎茶）、揉捻（功夫紅茶和小種紅茶）、揀梗和干燥設(shè)備；烏龍茶包括做青（搖青）、殺青、揉捻（包揉）、干燥設(shè)備；黃茶包括殺青和干燥設(shè)備；白茶包括干燥設(shè)備；黑茶包括殺青、揉捻和干燥設(shè)備；花茶包括篩分和干燥設(shè)備；袋泡茶包括自動(dòng)包裝設(shè)備；緊壓茶包括篩分、鍋爐、壓制、干燥設(shè)備；精制加工（毛茶加工至成品茶或花茶坯）包括篩分、風(fēng)選、揀梗、干燥設(shè)備。分裝企業(yè)必須具備稱量、干燥、包裝設(shè)備。
　　出廠檢驗(yàn)設(shè)備包括：1.感官品質(zhì)檢驗(yàn)：有獨(dú)立的審評(píng)場(chǎng)所，審評(píng)用具。2.水分檢驗(yàn)：應(yīng)有分析天平（1mg）、鼓風(fēng)電熱恒溫干燥箱、干燥器等，或水分測(cè)定儀。3.凈含量檢驗(yàn)：電子秤或天平。4.粉末、碎茶：應(yīng)有碎末茶測(cè)定裝置。5.茶梗、非茶類夾雜物：應(yīng)有符合相應(yīng)要求的電子秤或天平。

【中國(guó)農(nóng)業(yè)儀器網(wǎng)】聲明部分文章轉(zhuǎn)載自其它媒體，轉(zhuǎn)載目的在于傳遞更多信息，并不代表本網(wǎng)贊同其觀點(diǎn)和對(duì)其真實(shí)性負(fù)責(zé)，且不承擔(dān)此類作品侵權(quán)行為的直接責(zé)任及連帶責(zé)任。如涉及作品內(nèi)容、版權(quán)和其它問題，請(qǐng)?jiān)?0日內(nèi)與本網(wǎng)聯(lián)系。