繼2月16日對(duì)北京市場(chǎng)上銷售的嬰兒配方乳粉進(jìn)行了質(zhì)量調(diào)查抽檢后，中國(guó)乳制品工業(yè)協(xié)會(huì)于2月28日又委托第三方檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)——國(guó)家食品質(zhì)量安全監(jiān)督檢驗(yàn)中心對(duì)二三線城市銷售的嬰兒配方乳粉進(jìn)行了第二輪質(zhì)量調(diào)查抽檢。中乳協(xié)昨天發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示，全部抽樣產(chǎn)品的檢驗(yàn)指標(biāo)均符合現(xiàn)行強(qiáng)制性國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的要求，表明二三線城市銷售的嬰兒配方乳粉質(zhì)量與北京、天津等一線城市的產(chǎn)品沒(méi)有差異。
　　據(jù)悉，此輪抽檢采樣共購(gòu)買(mǎi)了19個(gè)品牌的嬰兒配方乳粉。其中，國(guó)內(nèi)品牌有雅士利、飛鶴、完達(dá)山、伊利、蒙牛、銀橋、圣元、搖籃、明一、施恩、太子樂(lè)、貝因美、三元和關(guān)山等14個(gè)品牌；國(guó)外品牌（含原裝進(jìn)口和國(guó)內(nèi)生產(chǎn)）有雀巢、惠氏、美贊臣、多美滋、雅培等5個(gè)品牌。
　　中乳協(xié)理事長(zhǎng)宋昆岡介紹說(shuō)，此次抽檢設(shè)定了26項(xiàng)質(zhì)量調(diào)查指標(biāo)。具體包括：維生素A、D、E、C等4項(xiàng)；礦物質(zhì)類有鋅、鈣、鈉、鉀、銅、鎂、鐵、錳、磷、碘等10項(xiàng)；污染物類有鉛、亞硝酸鹽、硝酸鹽等3項(xiàng)；微生物類有菌落總數(shù)、大腸菌群、金黃色葡萄球菌、阪崎腸桿菌、沙門(mén)氏菌、黃曲霉毒素M1等6項(xiàng)；營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑有牛磺酸；非食用物質(zhì)有三聚氰胺和革皮水解物。
　　宋昆岡表示，第二輪檢測(cè)結(jié)果顯示，不僅全部抽樣產(chǎn)品的檢測(cè)指標(biāo)均符合現(xiàn)行強(qiáng)制性國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的要求，而且從檢驗(yàn)數(shù)據(jù)分布情況看，質(zhì)量水平比較高。以鈣含量為例，國(guó)標(biāo)為≥300mg/100g，實(shí)測(cè)數(shù)據(jù)在325-746mg/100g之間；污染物方面，國(guó)標(biāo)規(guī)定亞硝酸鹽應(yīng)≤2mg/kg，實(shí)測(cè)數(shù)據(jù)均＜0.2mg/kg。此輪抽檢沒(méi)有發(fā)現(xiàn)三聚氰胺和革皮水解物等非食用物質(zhì)。