糧食雜質的篩選方法

檢驗雜質的試樣分大樣、小樣兩種：大樣是用于檢驗大樣雜質，包括大型雜質和絕對篩層的篩下物；小樣是從檢驗過大樣雜質的樣品中分出少量試樣,檢驗與糧粒大小相似的并肩雜質。檢驗雜質的試樣用量見下表：糧食、油料名稱 大樣重量(g) 小樣重量 (g) ；小粒:如粟、芝麻、油菜籽等 500 10 ；中粒：如稻谷、小麥、高粱、小豆、棉籽等 500 50 ；大粒:如大豆、玉米、豌豆、葵花籽、小粒蠶豆等 500 100 ；特大粒：如花生果、仁、蓖麻籽、桐籽、茶籽文冠果、大粒蠶豆等 1000 200 ；其他：甘薯片、大米中帶殼稗粒和稻谷粒檢驗 500～1000 。下面兩種方法，是常見的用于糧食篩選的方法。

電動篩選器法：按質量標準中規定的篩層套好(大孔篩在上，小孔篩在下，套上篩底)，按規定稱取試樣放入篩上，蓋上篩蓋，放在電動篩選器上，接通電源，打開開關，選篩自動地向左向右各篩1min(每分鐘110～120轉)，篩后靜止片刻，將篩上物和篩下物分別倒入分析盤內。卡在篩孔中間的顆粒屬于篩上物。其中電動篩選器是托普儀器生產的DSX型電動篩選器，是根據GB5494-85《糧食油料檢驗雜質、不完善粒檢驗法》國家標準研制。DSX型電腦篩選器廣泛適應糧食、油料的篩選測定，是農業育種所必需的篩理分級設備。

手篩法：按照上法將篩層套好,倒入試樣,蓋好篩蓋。然后將選篩放在玻璃板或光滑的桌面上,用雙手以每分鐘110～120次的速度,按順時針方向和反時針方向各篩動1min。篩動的范圍，掌握在選篩直徑擴大8～10cm。篩后的操作與上法同。