種小麥前，需要做一下種子發芽率試驗，就能鑒別出種子能否使用。下面介紹幾種測定麥種發芽率的方法。
      1.儀器法：取麥種2份，每份100粒。把種子按組分別擺放在發芽床上，種子見的距離按粒長的1~2倍擺放，加蓋，但不妨礙空氣流通。在發芽皿上貼標簽，注明試樣的號數、品種名稱、實驗開始日期，另立發芽實驗記錄。最后把發芽床放入智能種子發芽室按照技術規定的溫度和天數進行發芽實驗。最后觀察實驗，作好記錄。
      2. 磚塊測定法：取麥種2份，每份100粒。找兩塊吸濕性強的磚塊，吸足水分。選一處30平方厘米、土壤疏松、地下害蟲少的地段，松土整平澆透水。先用磚塊在整平的土壤中劃出面積，將2份麥種分別撒在兩塊磚大小的土壤內，再壓上磚塊，在磚塊上澆透水，以后每天向磚塊澆1次透水，保持濕度，3天后揭開磚塊，就能檢查出麥種的發芽率。
      3. 土壤測定法：取麥種2份，每份100粒。選擇疏松、肥沃、濕度適中的土壤，翻土整平30平方厘米，開兩條小溝，溝深約3厘米，把2份麥種分別播入兩條小溝內，蓋好土，7天后刨出麥種就能算出發芽率。
      4. 濕毛巾測定法：取麥種2份，每份50粒。先把麥種放入水中浸泡24小時，然后將2份麥種分別擺放在兩條濕毛巾上，邊擺放邊將毛巾卷起，每天保持毛巾濕潤，7天后數出發芽麥種。
      5. 衛生紙測定法：取麥種兩份，每份50粒。將衛生紙濕潤后平擺在器皿中，上面再擺放麥種，擺一層蓋一層衛生紙，直至把麥種擺完。以后保持衛生紙濕潤，7天后計算麥種的發芽率。
      6. 保溫瓶測定法：保溫瓶里放1/3溫水，水溫調至30～35℃。取麥種2份，每份50粒，先放入冷水中浸泡一晝夜，然后分別裝入兩只小布袋里，用線繩吊在保溫瓶里上方的熱氣中。以后每天檢查1次保溫瓶的水溫，使它保持在30～35℃，3天后取出麥種，計算發芽率。
      7. 細沙測定法：取麥種2份，每份50粒。把已經濕潤的細沙裝入兩個盆中，把2份麥種分別播入兩盆沙土中，播深約3厘米，以后保持細沙濕潤，7天后刨出麥種，計算發芽率。