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淄博：通過標(biāo)準(zhǔn)化加快現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展

來源： http://www.szqiandai.cn/ 　類別：行業(yè)動(dòng)態(tài) 　更新時(shí)間：2013-05-07　閱讀次

說起標(biāo)準(zhǔn)化，人們過去認(rèn)為那是工業(yè)生產(chǎn)上的事。如今在淄博，標(biāo)準(zhǔn)化已成為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)加速發(fā)展的助力“引擎”，極大地推動(dòng)了傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)，促進(jìn)了農(nóng)業(yè)增效農(nóng)民增收。我市質(zhì)監(jiān)部門發(fā)揮部門優(yōu)勢，大力實(shí)施農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化，恰到好處地成為推動(dòng)全市傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的有力抓手。
　　截至十一五末，我市國家級(jí)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)達(dá)到18個(gè)，基本覆蓋了主要農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)類型，它們分別是：臨淄蔬菜栽培、臨淄出口西紅柿、高青鮮桃、高青棉花、高青木李鎮(zhèn)奶牛養(yǎng)殖、淄川臥虎山春芽花椒、淄川四季青小雜糧、淄川出口花菇、博山桔梗、博山板栗、桓臺(tái)小麥、桓臺(tái)縣細(xì)毛山藥、桓臺(tái)韭黃、桓臺(tái)玉米、沂源大櫻桃、沂源海達(dá)出口肉食雞、沂源海達(dá)出口肉食兔、沂源有機(jī)蘋果。此外，2011年“高青黑牛”列入第七批國家農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)，目前示范區(qū)建設(shè)各項(xiàng)工作進(jìn)展順利，將在今年5月31日前迎接驗(yàn)收。
　　“示范區(qū)”建設(shè)扮靚現(xiàn)代農(nóng)業(yè)
　　所謂農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化，是以農(nóng)業(yè)為對(duì)象的標(biāo)準(zhǔn)化活動(dòng)，即運(yùn)用“統(tǒng)一、簡化、協(xié)調(diào)、選優(yōu)”原則，通過制定和實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)，把農(nóng)業(yè)產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后各個(gè)環(huán)節(jié)納入標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)和標(biāo)準(zhǔn)管理的軌道。包括農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)體系、農(nóng)業(yè)質(zhì)量監(jiān)測體系和農(nóng)產(chǎn)品評(píng)價(jià)認(rèn)證體系三大體系建設(shè)。農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化作為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)種植、生產(chǎn)、加工與流通的技術(shù)性手段，對(duì)促進(jìn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)力的提高，保障食品安全，助推社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)，發(fā)揮著基礎(chǔ)性作用。
　　近年來，我市農(nóng)業(yè)、林業(yè)、質(zhì)監(jiān)、蔬菜辦等部門以標(biāo)準(zhǔn)化為手段，以農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)建設(shè)為切入點(diǎn)，帶動(dòng)全市農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化水平和組織化程度大幅提高，實(shí)現(xiàn)了農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量、數(shù)量、價(jià)格、農(nóng)民收入同步大幅增長。目前，我市現(xiàn)行有效的市級(jí)農(nóng)業(yè)地方標(biāo)準(zhǔn)75項(xiàng)，覆蓋了域內(nèi)主要農(nóng)產(chǎn)品和主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，不僅有力地促進(jìn)了淄博農(nóng)業(yè)規(guī)模化、產(chǎn)業(yè)化、現(xiàn)代化的發(fā)展，而且在優(yōu)化農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)，推動(dòng)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向精準(zhǔn)農(nóng)業(yè)、都市農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)變，構(gòu)建淄博現(xiàn)代農(nóng)業(yè)新格局方面彰顯出顯著的經(jīng)濟(jì)意義和深遠(yuǎn)的社會(huì)意義。
市質(zhì)監(jiān)局作為標(biāo)準(zhǔn)化工作的牽頭協(xié)調(diào)部門，把示范區(qū)建設(shè)作為一項(xiàng)系統(tǒng)工程，按照“政府推動(dòng)、多部門聯(lián)動(dòng)、企業(yè)帶動(dòng)、社會(huì)參與”的組織運(yùn)作機(jī)制，與農(nóng)業(yè)、林業(yè)、財(cái)政等部門密切配合，形成合力，共同幫扶指導(dǎo)各示范區(qū)建設(shè)。順應(yīng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的要求，普遍推行公司+協(xié)會(huì)+基地+農(nóng)戶的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營機(jī)制，通過協(xié)會(huì)將政府、企業(yè)、科研、農(nóng)戶、輿論緊密結(jié)合起來，通過效益帶動(dòng)，實(shí)現(xiàn)基地與市場的緊密銜接。示范區(qū)的新品種、新技術(shù)、新方法等農(nóng)業(yè)科技成果的轉(zhuǎn)化和應(yīng)用推廣能力明顯增強(qiáng)，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量、生產(chǎn)效率、農(nóng)民收入明顯提高，生態(tài)環(huán)境得到改善，品牌形象迅速提升，規(guī)模迅速擴(kuò)大。
　　標(biāo)準(zhǔn)化“聚寶盆”促農(nóng)民增收
　　“標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)示范效果顯著，輻射帶動(dòng)性強(qiáng)，由點(diǎn)及面漸成燎原之勢，一個(gè)體現(xiàn)淄博農(nóng)業(yè)特點(diǎn)、布局科學(xué)、均衡發(fā)展的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)新格局已初步構(gòu)建成功。”市質(zhì)監(jiān)局局長周建昌介紹說，農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)建設(shè)，在促進(jìn)農(nóng)業(yè)增效，農(nóng)民增收方面發(fā)揮了重要的作用，推動(dòng)了全市優(yōu)勢農(nóng)業(yè)和特色農(nóng)業(yè)快速健康發(fā)展，進(jìn)而帶動(dòng)了全市農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)的深入開展。
　　據(jù)介紹，桓臺(tái)縣通過農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)建設(shè)，小麥?zhǔn)痉秴^(qū)種植面積15000公頃，產(chǎn)量11700萬公斤，產(chǎn)值近2.34億元，受益農(nóng)戶達(dá)60000余戶，畝均年增加收入達(dá)128元，用標(biāo)準(zhǔn)化引領(lǐng)產(chǎn)業(yè)化，通過推行“農(nóng)戶+標(biāo)準(zhǔn)+企業(yè)”的農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化經(jīng)營模式，完善產(chǎn)業(yè)鏈條，顯著提高了小麥粉產(chǎn)品質(zhì)量，成為我國北方最大的小麥粉加工基地之一。玉米示范區(qū)種植面積15000公頃，產(chǎn)量14378萬公斤，產(chǎn)值近3.74億元，收益農(nóng)戶達(dá)61000余戶，畝均年增加收入達(dá)186元。
　　博山區(qū)池上鎮(zhèn)承擔(dān)的板栗標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)建設(shè)3年以來，收到了良好效果，使板栗從種植環(huán)境的要求到品種的遴選，從砧木的選擇到苗木的嫁接，從生產(chǎn)管理到產(chǎn)品采收，從產(chǎn)品貯存到運(yùn)輸，都有相應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)作依據(jù)，從而實(shí)現(xiàn)了板栗的區(qū)域化種植、標(biāo)準(zhǔn)化管理、產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營。做到了“五統(tǒng)一”，即統(tǒng)一栽植、統(tǒng)一澆水、統(tǒng)一追肥、統(tǒng)一修剪、統(tǒng)一防治病蟲害。池上鎮(zhèn)被認(rèn)定為國家A級(jí)綠色食品生產(chǎn)基地，金池板栗還通過了有機(jī)認(rèn)證。示范區(qū)種植面積20000畝，產(chǎn)量7000噸，產(chǎn)值5600萬元，示范農(nóng)戶5000戶，戶均增收1000余元。
　　沂源縣“有機(jī)紅富士蘋果農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)”自2008年被國家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì)確定為第六批國家級(jí)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)以來，堅(jiān)持用標(biāo)準(zhǔn)化引領(lǐng)產(chǎn)業(yè)化，通過推行“農(nóng)戶+標(biāo)準(zhǔn)+專業(yè)合作社”的農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)模式，完善產(chǎn)業(yè)鏈條，顯著提高了產(chǎn)品質(zhì)量，2008年通過了有機(jī)認(rèn)證，成為2008年奧運(yùn)會(huì)專用果品、2010年上海世博會(huì)接待專用果。通過3年示范區(qū)建設(shè)，收到了良好效果，達(dá)到了預(yù)期目的。建成15000畝全國有機(jī)紅富士蘋果標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地，所產(chǎn)紅富士蘋果全部達(dá)到有機(jī)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)，優(yōu)質(zhì)高檔果率達(dá)到75%以上，帶動(dòng)農(nóng)戶6000戶。戶均增收15000元，老百姓實(shí)實(shí)在在地得到了標(biāo)準(zhǔn)化帶來的實(shí)惠。
　　標(biāo)準(zhǔn)化“套餐”壯大企業(yè)發(fā)展
　　“標(biāo)準(zhǔn)化已成為發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的重要手段，是實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的必由之路，同時(shí)標(biāo)準(zhǔn)化也為企業(yè)發(fā)展提供了新機(jī)遇。”山東布萊凱特黑牛科技股份有限公司負(fù)責(zé)人介紹說。
　　山東布萊凱特黑牛科技股份有限公司就是一家依托農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展起來的企業(yè)。該公司是國家級(jí)高新技術(shù)企業(yè)、山東省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)，國家肉牛標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖示范場，是山東黑牛養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)項(xiàng)目的具體實(shí)施單位。2009年，經(jīng)過國內(nèi)著名肉牛專家董雅娟博士為核心的技術(shù)團(tuán)隊(duì)努力，培育出了我國第一個(gè)高檔優(yōu)質(zhì)肉牛新種質(zhì)——布萊凱特黑牛。這是目前國內(nèi)唯一獲得部級(jí)鑒定的高檔優(yōu)質(zhì)肉牛新種質(zhì)，肉質(zhì)達(dá)到A3級(jí)標(biāo)準(zhǔn)，可與日本神戶牛相媲美。經(jīng)過近幾年的發(fā)展，目前公司已經(jīng)形成了“優(yōu)質(zhì)肉牛繁育——養(yǎng)殖育肥——屠宰加工——市場銷售——酒店餐飲——生態(tài)農(nóng)業(yè)”的綠色產(chǎn)業(yè)化鏈條，建立了產(chǎn)、學(xué)、研結(jié)合產(chǎn)業(yè)開發(fā)的技術(shù)創(chuàng)新體系，并成功在齊魯股權(quán)托管交易中心掛牌交易。
　　目前布萊凱特公司正積極擴(kuò)大研發(fā)規(guī)模。采用胚胎生物技術(shù)結(jié)合人工授精技術(shù)，以黑毛和牛為父本改良提高渤海黑牛和本地黃牛，累計(jì)投資5300萬元，繁育高檔優(yōu)質(zhì)肉牛1.5萬頭，育肥出欄1300頭，60%達(dá)到日本和牛A3級(jí)標(biāo)準(zhǔn)。同時(shí)，在已繁育出的高青黑牛新種質(zhì)群體中，對(duì)已具備正常繁育能力的新種質(zhì)進(jìn)行橫交，培育高青黑牛新品系種群100頭。目前已建立萬頭高青黑牛科技示范產(chǎn)業(yè)化基地1處，研發(fā)高青黑牛高效育肥飼養(yǎng)管理技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)1個(gè)。
　　“布萊凱特公司在成功總結(jié)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化推廣經(jīng)驗(yàn)基礎(chǔ)上，進(jìn)一步細(xì)化管理標(biāo)準(zhǔn)，其采取的‘公司+基地+合作社+養(yǎng)殖戶’產(chǎn)業(yè)模式已成為帶動(dòng)當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展的引擎。”市質(zhì)監(jiān)局局長周建昌介紹說，山東黑牛養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)化項(xiàng)目示范區(qū)開建以來，布萊凱特公司先后策劃實(shí)施了彎頭黑牛養(yǎng)殖場，蚯蚓養(yǎng)殖與蚓激酶、高檔肉牛精深加工等系列項(xiàng)目，效益可觀，使得布萊凱特品牌進(jìn)一步打響，為我國現(xiàn)代肉牛業(yè)的發(fā)展樹立了典范。
　　沒有標(biāo)準(zhǔn)化，就沒有農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化和現(xiàn)代化，農(nóng)業(yè)增產(chǎn)，農(nóng)民增收就是一句空話。“十二五“規(guī)劃建議中明確要求：推進(jìn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化，加快社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)，完善現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)體系，發(fā)展高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效、生態(tài)、安全農(nóng)業(yè)，促進(jìn)園藝產(chǎn)品、畜產(chǎn)品、水產(chǎn)品規(guī)模種養(yǎng)，加快發(fā)展設(shè)施農(nóng)業(yè)和農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)、流通業(yè)，促進(jìn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營專業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)模化、集約化。“這為質(zhì)監(jiān)局做好農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化工作確定了方向，同時(shí)也是質(zhì)監(jiān)系統(tǒng)服務(wù)農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)，實(shí)踐科學(xué)發(fā)展觀的強(qiáng)大動(dòng)力。”周建昌表示，下一步，市質(zhì)監(jiān)局將著力推薦高青縣申請(qǐng)國家級(jí)農(nóng)業(yè)綜合標(biāo)準(zhǔn)化示范縣，按照綜合標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)模化、產(chǎn)業(yè)化的總體思路，加快現(xiàn)代循環(huán)農(nóng)業(yè)發(fā)展；推薦沂蒙山花生油有限公司申報(bào)第8批國家農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)，示范區(qū)建設(shè)規(guī)模達(dá)12000畝，主要涉及大張莊、魯村、石橋三個(gè)鎮(zhèn)；推薦山東七河生物科技有限公司申報(bào)國家級(jí)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)示范區(qū)，示范區(qū)建成后，該公司每年可向韓國出口香菇菌棒500萬袋，實(shí)現(xiàn)出口創(chuàng)匯600萬美元，年產(chǎn)杏鮑菇30噸。年銷售收入可達(dá)18000萬元。

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