冬小麥從返青至挑旗的這段時間為春季生長階段，一般歷時50-60天，是產量形成的關鍵時期。因此，搞好小麥的春季管理，對提高小麥產量具有非常重要的作用，其中最主要的是搞好肥水管理。
在冬小麥返青期，對地力較差的中產以下麥田及高產麥田的弱苗，尤其是沒施冬肥的脫肥弱苗，應追施返青肥，是否澆返青水，要根據墑情靈活掌握。冬前和冬季降水較多或澆過冬水的麥田，若春季土壤墑情適宜，可只追返青肥，不澆返青水，一般在土壤返漿期追肥。若土壤墑情較差，追返青肥一定要和澆返青水結合起來。每1/15公頃施標準氮肥10-15千克，開溝深施。高肥、高產麥田的壯苗或旺苗，要在返青期進行控制。對于播種前未施磷肥、鉀肥或施用量不足的地塊，可在早春每1/15公頃施30-40千克標準磷肥、10-15千克鉀肥。
起身期，對中低產麥田、高產麥田的晚茬弱苗及脫肥弱苗、老弱苗，在返青期沒采取肥水促長措施或促得不夠的情況下，起身期要及早重施肥，并澆起身水；對精播高產麥田的壯苗，在控制返青的基礎上，一般應以起身期為肥水主攻期。前期施肥適中或偏少，麥苗無旺長趨勢的麥田，施肥宜早而重，反之宜晚而輕；對高肥、高產麥田，或地力較好、前期施肥較多、群體較大而有旺長趨勢的麥田，起身水應晚澆或不澆，起身肥應晚施或不施。過旺苗還要采用鎮壓、深耘斷根等措施進行控制；對采用獨稈栽培法種植的晚茬麥，應于起身期控制肥水。起身期一般每1/15公頃施標準氮肥15-20千克左右。
拔節期，精播高產麥田的壯苗、偏旺苗，采用一般栽培法種植的壯苗和應用獨稈栽培法種植的晚茬麥，均應在拔節期適時澆水，重施拔節肥。對葉色轉淡，有脫肥趨勢的麥田，要早施、重施拔節肥，并澆好拔節水。對葉色深綠、無落黃表現、葉片寬大披垂的麥田，要晚澆水，少施肥或不施肥。已重施起身肥的麥田，應看麥苗變化情況酌情施用拔節肥。經過返青及起身期的促進，麥苗已轉壯或偏旺的麥田，可只澆水不施肥，或晚澆水，少施肥；仍然表現缺肥而群體較大的麥田，可重施拔節肥；群體不夠、穗數較少的麥田，特別是晚茬弱苗，要適當增加施肥量。拔節期一般每1/15公頃施標準氮肥25千克左右。
除要搞好肥水管理外，還要進行劃鋤鎮壓。搞好病蟲測報，并進行綜合防治。對群體偏大、有倒伏趨勢的麥田，除運用綜合管理措施調控外，還要在返青至起身期噴施植物生長調節劑。用量：多效唑每1/15公頃用15％的粉劑30-40克，對水30千克；矮壯素每1/15公頃用95％的晶體60克，對水30千克；助壯素每1/15公頃用20毫升，對水30千克；化控2號每1/15公頃用30-35毫升，對水40-50千克進行噴霧。要注意噴均勻，嚴防重噴和漏噴。