鄉村振興這一年強產業 夯實鄉村振興基礎 陜西積極實施農業特色產業“3+X”工程

　　核心提示

　　蘋果、奶山羊和棚室栽培是我省的優勢產業，陜西省提出“果業打造百年產業、羊乳打造世界級產業、建設設施農業西部強省”，到2020年全省蘋果種植面積1200萬畝、產值1000億元，奶山羊存欄300萬只、全產業鏈產值355億元，設施農業規模360萬畝、產值1000億元。

　　鄉村振興，產業興旺是重點。去年，陜西省聚焦農業特色產業“3+X”工程，加快培育蘋果、羊乳、設施農業3個千億級產業，做優做強區域特色產業。今年，陜西省將進一步深化農業供給側結構性改革，調整優化農業結構，繼續深入實施“3+X”工程，大力發展鄉村產業，促進農民增收致富。

　　蘋果產業產量占全國四分之一

　　“我們的蘋果是真正的綠色無公害水果，果園內建了養豬場，專門為果樹提供有機肥。”2018年12月4日，子長縣安定鎮白楊樹坪村村民南小明正忙著往自家果園旁的地窖里裝蘋果，準備來年銷售。南小明的果園是安定鎮的山地蘋果示范點，2012年，他流轉158畝土地發展山地蘋果，采用“果菜畜沼”循環生態模式，并且率先在全鎮示范坑施肥水技術，提升了蘋果品質。

　　“安定鎮種植蘋果自然環境得天獨厚，日照時間長，晝夜溫差大，山地土層深厚，所產蘋果色澤艷、口感脆、含糖高、耐貯存，很受市場歡迎。為進一步打響安定蘋果品牌，我們注冊了‘中山川’系列農產品商標，在全鎮大力實施‘果菜畜沼’循環生態模式，要將安定鎮打造成全縣有機蘋果第一鎮。”安定鎮鎮長張金虎介紹，目前，全鎮已建成“果菜畜沼”示范園3個，年節約成本30萬元以上，在保證蘋果品質的同時，產生了巨大的生態效益和經濟效益。

　　據了解，陜西蘋果的產量和質量均居全國第一，產量占全國的四分之一和世界的七分之一。陜西獼猴桃和陜西果汁產量均占世界三分之一。陜西是世界上唯一符合蘋果最佳優生區7個最佳氣象指標的地區。全省有48個蘋果基地縣，種植面積達1100多萬畝，產量1100萬噸。此外，我省獼猴桃種植也不斷發展，截至2018年底，全省種植面積達到104萬畝，產量達到130萬噸，占全球產量的三分之一和全國產量的二分之一。

　　據了解，在果業發展上，我省聚焦蘋果、獼猴桃兩個拳頭產品，圍繞“種苗、布局、有機肥”三個關鍵，擴優生規模、拓高端市場、創世界品牌，健全苗木繁育推廣體系，進一步優化布局，推進果業國際化進程。

　　奶山羊產業六項指標居全國第一

　　“現在奶山羊的養殖效益很好。”3月5日，隴縣順合奶山羊專業合作社理事長王安學樂呵呵地對記者說，“養一只奶山羊一年只賣鮮奶都能凈賺1500元錢。而且現在政策好，對我們有扶持。僅羊場建設政府給我補貼了30多萬元，割草機等機器有補貼，買種羊也有補貼。今年，我要養好羊，發‘羊財’。”

　　陜西是全國最大的奶山羊生產基地，被譽為“中國奶山羊之鄉”。長期以來，我省奶山羊良種規模、存欄和羊奶產量、羊奶加工能力、羊乳制品產量、羊乳產品品牌數量以及羊乳制品市場占有量六項指標均穩居全國第一位。

　　奶山羊產業發展具有廣闊的前景。記者從省農業農村廳了解到，截至2018年底，我國羊奶粉生產成本為每噸6.5萬元，低于每噸8.5萬元的國外進口價格，陜西羊奶產品占據國內80%以上的市場份額，具有明顯的市場競爭優勢。

　　“奶山羊產業已經成為我省鄉村振興和精準扶貧的優勢產業。我省提出到2020年，全省奶山羊存欄300萬只，羊奶產量達到72萬噸，羊乳制品產量達到20萬噸，全產業鏈產值達到355億元；到2025年，全省奶山羊存欄達到500萬只，羊奶產量達到120萬噸，羊乳制品產量達到40萬噸，全產業鏈產值達到1100億元的目標。”省農業農村廳畜牧處副處長譚可強說，陜西羊乳將成為陜西農業又一張名片。

　　棚室栽培大力發展反季節蔬菜

　　冬日里，在安康市漢濱區建民街道忠誠村，漢濱區忠誠蔬菜農民專業合作社的蔬菜基地里，千余畝蔬菜大棚林立，排灌配套、鋼架大棚排列整齊，種苗繁育設施配套、生產功能組合有序，來來往往皆是菜農們忙碌的身影。這里是安康市目前最具規模的標準化設施蔬菜生產基地。

　　由于合作社的種植理念、技術很超前，加上品種、水質、土質非常好，種出的蔬菜品質特別好，遠近聞名，經常供不應求。村黨支部書記、漢濱區忠誠蔬菜農民專業合作社理事長劉瑞紅告訴記者，如今，忠誠村有200余人從事蔬菜生產經營，有8戶村民承包蔬菜大棚10畝以上，最多承包了20余畝，有15戶村民承包經營蔬菜直銷店，年純收入都在8萬元以上，個別農戶年純收入達到了20萬元以上。

　　“2018年4月，我搭建了這3個拱棚，主要種植綠葉菜，收入很好。”現年57歲的閆愛萍是子長縣安定鎮廖公橋村的建檔立卡貧困戶，在種植拱棚蔬菜前，閆愛萍一家靠種植露天菜為生，有時出去打點零工，日子過得比較苦。2018年，廖公橋村依托縣上出臺的產業扶持政策，大力發展大棚菜、拱棚菜等產業。閆愛萍在村干部和駐村工作隊幫扶下發展了3個拱棚。截至2018年11月，全村已發展露天無公害蔬菜78戶120畝，陽光溫室大棚15座，庭院菜80戶，拱棚43座。

　　據了解，未來在設施農業方面，我省將立足省內，面向西部，圍繞蔬菜、食用菌、時令果、花卉，以冬春反季節生產為重點，兼顧春提秋延，一手抓新建擴張，一手抓改造提升。力爭到2020年，全省設施農業規模達到360萬畝，產值1000億元。

　　“X”產業彰顯陜西特色

　　2018年10月，在寶雞市扶風縣城關街道黃甫村村民楊東來的高粱地里，大型聯合收割機來回穿梭，很快就收獲完畢。2018年，楊東來并沒有像往年那樣種植玉米，而是種植了3畝高粱，不僅播種和收割省時省力，而且收獲后不需自己晾曬，更不愁銷路。

　　“我這3畝高粱，都是按照訂單種的新品種，又低又矮，從種到管到收，都由公司機械化完成，公司按照1公斤2.4元收購，我這3畝地算下來，純收入2000多元，明年我準備繼續擴大種植面積。”楊東來樂呵呵地說。據了解，2018年春季，扶風縣引進一家公司發展訂單高粱，所需的種子、肥料、農藥、機械等均由公司負責，農民只需處理好雜草、防治好病蟲害，秋收后公司按照約定好的訂單價格全部收購，除掉成本后的利潤歸農戶所有。

　　扶風縣副縣長曹宏濤說：“目前來看，高粱試種表現較好，今后我們還要進一步發展訂單農業，繼續擴大高粱的種植面積。”

　　在佳縣方塌鎮謝家溝村，隨著農機轟鳴聲，2018年10月23日，萬畝滲水地膜高粱開鐮儀式在此舉行，5萬畝高粱已經被國內大型白酒企業收購，這讓當地貧困戶和農戶都不再愁銷路。

　　未來，我省將進一步突出貧困片區，挖掘資源潛力，發揮比較優勢，推動區域特色產業科學布局、集約集聚、精準覆蓋。我省重點將立足資源稟賦，突出特色，差異競爭，發展一批契合市場需求的小眾特色產品。