“大西洋”馬鈴薯是由國家農業部和中國農科院從美國引進的雜交加工型馬鈴薯品種，脫毒良種現由湖南農業大學、湖南省馬鈴薯工程中心選育成功。2006年春，我縣農業局從益陽亞太薯業股份有限公司引進加工型脫毒馬鈴薯“大西洋”，在海拔800米的高山區進行無公害栽培示范，栽培面積1.33公頃，2月15日~18日播種，5月25日采收，全生育期100天左右。經測產，每667平方米產鮮薯1690公斤，比當地馬鈴薯品種增產38%;鮮薯每100公斤可加工成淀粉15公斤，按每公斤淀粉16元計算，每667平方米產值達4056元，效益相當可觀。該品種外觀品質佳，淀粉含量高達15%~17.9%，深受消費者歡迎。其栽培技術要點如下:
1.選地與整地選擇符合國家無公害農產品生產環境要求，土層深厚、排水良好、疏松肥沃的微酸性沙質壤土。播前深耕25厘米~30厘米，并精細整地。旱土種植播前1周應澆足底水。
2.重施基肥每667平方米腐熟有機肥1500公斤~2000公斤、草木灰100公斤或硫酸鉀15公斤(忌施氯化鉀)，溝施或穴施后進行覆土。
3.種薯消毒播種前用70%甲基托布津800倍液或50%多菌靈500倍液浸15分鐘～20分鐘。種薯切塊以每塊30克～40克、帶一二個芽眼為宜。切塊后涼干拌草木灰，以促進傷口愈合。
4.播種高山露地栽培，選氣溫回暖的立春前后播種。低海拔地區，用地膜覆蓋栽培的可提前到12月中下旬播種。行距60厘米，株距26厘米~28厘米，每667平方米栽4000株~5000株。
5.中耕除草與追肥苗高20厘米左右時，結合中耕除草，每667平方米施沼氣肥或人畜糞750公斤～1000公斤或尿素10公斤加硫酸鉀15公斤進行培蔸。
6.病蟲防治脫毒馬鈴薯當年種植一般無嚴重的病蟲害危害。如局部發生馬鈴薯晚疫病和青枯病，以及地老虎、螻蛄、蠐螬等病蟲害危害，應施藥防治。病害防治以預防為主，在正確消毒的前提下，于生長前期用藥。晚疫病可用58%甲霜靈•錳鋅500倍液噴霧一二次；青枯病可用72%農用鏈霉素2000倍液淋蔸預防。小地老虎、螻蛄和蠐螬等地下害蟲，在整地時每667平方米用晶體敵百蟲1.5公斤～2.0公斤拌炒熟的秕谷或米糠10公斤撒施在種植穴內。
7.生長劑調控在生長后期，如施氮過量，出現旺長，應在現蕾期每667平方米用15%多效唑40克~50克對水60公斤～75公斤均勻噴霧1次，控苗生長，促地下塊莖膨大。