綠色植物的新陳代謝過程少不了光合作用，而光合作用包括了光反應和暗反應，而且受溫度的影響也是一直存在的。不管是光反應還是暗反應受阻都會導致植物光合作用的速率降低。為此，利用植物光合測量系統對植物的光合作用進行測量。
　　
　　溫度包括氣溫和葉溫兩種。氣溫和葉溫因受各種外界因素和葉子本身所處狀態的影響,兩者通常存在一定差異。例如,在中午,由于葉子接受輻射能與釋放能量之間的不平衡,玉米群體上層的葉溫往往比氣溫高2一3℃;而在陽光幾乎不能透射到的下層,由于葉子蒸騰作用使熱量散失,結果葉溫反比氣溫稍低。在夜間,群體上層的葉片,經輻射散熱,結果葉溫比氣溫略低,而下層的葉溫幾乎與氣溫沒有差別。此外,因葉片受本身形態的影響,通常在同一片葉上的不同位置,其溫度是不相同的,這些因素決定了難于對葉溫進行準確的測定。因此,我們所談的溫度,實冰上是指氣溫,但必須認識到氣溫對光合作用的影響,是通過改變植物的葉溫才能實現的。
　　
　　通過植物光合測量系統的測定，發現最適溫度它是指植物的光合作用速率達到最高值時的溫度。不同植物有不同的最適溫度范圍,它受植物的遺傳性、生長發育階段和栽培管理條件等因素所制約。通常C.植物比幾植物有較高的最適溫度范圍。臨界溫度光合作用的最高溫度和最低溫度,通常又分別稱為光合作用的熱限溫度和冷限溫度,也稱為光合作用的臨界溫度。植物在光合作用過程中,當溫度上升或下降到它們的臨界溫度時,葉片對二氧化碳的吸收和釋放處于動態平衡,此時其凈光合作用速率等于零。

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