為了能夠提供優質的健康食品有機生產是必不可少的，這也不會給環境帶來負面的影響。這也是實現經濟、環境和社會效益的重要發展方式。近年來我國有機產業和有機產品消費發展迅速，有機生產系統以有機肥替代了化肥，對土壤質量所產生的影響日益受到關注。水蜜桃是我國著名水果之一，有機水蜜桃具有較大的消費市場和發展空間。土壤養分分析儀對水果園土壤的養分能夠快速的進行分析，為水蜜桃的施肥提供有效的數據支持。有機水蜜桃在產量品質分析和病蟲害防治方面已有研究報道，但針對水蜜桃有機生產系統對土壤養分作用的研究鮮有報道。水蜜桃生長過程中，需要從土壤中吸收大量元素N,P,K，對中量元素Ca,Mg,S和微量元素Fe,Mn,Zn,B等需求量較大。
　　
　　有機生產系統土壤含水量顯著高于常規，有利于植株根系吸收水分。由于取樣點臨海，2種生產系統土壤pH值在8.08.5之間，屬于微鹽堿化。有機生產系統土壤有機質顯著高于常規，碳氮比顯著低于常規，說明有機生產方式顯著增加了土壤中氮庫總量。有機土壤電導率顯著低于常規，陽離子交換量顯著高于常規，由于電導率與土壤含鹽量呈顯著正相關，陽離子交換量與土壤保肥能力呈顯著正相關，說明有機生產方式顯著降低了土壤的含鹽量，提高了土壤的保肥能力。
　　
　　通過土壤養分分析儀的測定分析發現，有機土壤由于在秋季時施用有機肥作為基肥，S,。值最高，冬季降低，春季升高，夏季降到最低;常規土壤S,。值秋季后持續降低，夏季施肥后升高，說明土壤養分的S,。值主要受溫度、施肥和作物生長影響。有機土壤S,。值在4個季節都顯著高于常規，而二者的產量無顯著差異，可能是有機生產系統提供的養分超過了水密桃生長必須量，存在過量施用有機肥現象。這個結果與宋世威、葛體達等[281在甜瓜上的研究結果基本一致，因此，有機生產管理的測土配方施肥，同樣十分重要。

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